Organic Cow's Milk
Impacts on Environmental Sustainability
DOI:
https://doi.org/10.18696/reunir.v14i1.1506Keywords:
Cow. Dairy products Sustainable.Abstract
This new production system is called organic, ecological or organic cow's milk production. This study aimed to identify whether the production of organic cow's milk has less of an impact on environmental sustainability than conventional production. Methodologically, it is an exploratory study, it can be classified as descriptive and carried out through a systematic review of the literature, applying defined and systematized search methods. The results found point to the fact that the production of organic cow's milk brings less negative impacts to the environment when compared to the conventional production system.
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